Kuvertbrød – Lavkarbo

Denne oppskriften er fra Fett & Forstand, og er noe av det beste innen brøderstatning jeg har kommet over.

Det kan være litt knotete de første gangene, men etter hvert, om du følger mine råd, så vil det gå som en lek. De er supre å fryse, det påvirker overhodet ikke karakteren på kuvertbrødene.

Lag gjerne opp 2 batcher når du først er i gang, så fryser du ned den ene. Jeg oppbevarer mine i kjøleskapet, da holder de seg best.